性質
乙醇的分子式為C2H5OH，也可寫為EtOH，Et代表乙基。乙醇的質量分數(shù)≥99.5%以上的乙醇稱作無水乙醇。乙醇是醇類的一種，是酒的主要成份，俗稱酒精，它在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性。乙醇密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。
用途
乙醇的用途很廣，可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分數(shù)為70%—75%的乙醇作消毒劑等。乙醇是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。乙醇也用于制取其他化合物。
質量標準
嚴格按照國標GB/T678-2023乙醇（無水乙醇）組織生產(chǎn)。
乙醇(無水乙醇)GB/T678-2023
項 目 | 優(yōu)級純 | 分析純 | 化學純 |
乙醇(CH?CH?OH),w/% | ≥99.9 | ≥99.7 | ≥99.5 |
色度/黑曾單位 | — | ||
密度(20 ℃),p/(g/mL) | 0.789～0.791 | 0.789～0.791 | 0.789～0.791 |
與水混合試驗 | 合格 | 合格 | 合格 |
蒸發(fā)殘渣，w/% | ≤0.000.5 | ≤0.001 | ≤0.001 |
酸度(以H+計)/(mmol/g) | ≤0.0002 | ≤0.0004 | ≤0.001 |
堿度(以OH-計)/(mmol/g) | ≤0.00005 | ≤0.0001 | ≤0.0003 |
水分(H?O),w/% | ≤0.1 | ≤0.3 | ≤0.5 |
甲醇(CH?OH),w/% | ≤0.005 | ≤0.05 | ≤0.2 |
異丙醇[(CH?)?CHOH],w/% | ≤0.003 | ≤0.01 | ≤0.05 |
正丙醇(CH?CH?CH?OH),w/% | ≤0.005 | ≤0.01 | ≤0.05 |
羰基化合物(以CO計),w/% | ≤0.003 | ≤0.003 | ≤0.005 |
易炭化物質 | 合格 | 合格 | 合格 |
鐵(Fe),w/% | ≤0.00001 | —— | —— |
鋅(Zn),w/% | ≤0.00001 | ||
還原高錳酸鉀物質(以O計),w/% | ≤0.00025 | ≤0.00025 | ≤0.0006 |
吸光度 A? (205nm） A? (210nm） A? (220nm） A(230nm） A;(250nm） A?(270nm） A,(400nm） | ≤1.00 ≤0.65 ≤0.35 ≤0.20 ≤0.04 ≤0.01 ≤0.01 | —— | |
注：“—”表示無。 |
安全
操作注意事項：密閉操作，全面通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴過濾式防毒面具（半面罩），穿防靜電工作服。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類接觸。灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。